奈良市のはずれ、中町にあるイタリアンレストラン。クロチェッタのシェフです。最近生ハムやサラミの自家製作成にハマってます♪
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1052 days ago
自家製でポレンタ粉を作ってみた。 また時間あるときに練り練りしますが、乾燥しても甘くて期待大です。
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