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1050 days ago
神楽坂ふぅふぅ亭の塩ラーメン700円。結構丁寧だが、店主というより企画、マーケティングされたラーメンの印象。たぶん。それは麺の腰、スープのキレに現れる。ただ一センチ近い厚切り豚網焼きは、単品でも十分な豚ソテーで大盛無料だから食べる価値あり
舞踊批評家、文筆家、編集者。舞踏、ダンスなどについて、そしてアートについて書いています。舞踊批評家協会：http://dcsjp.hp.infoseek.co.jp/index.htm 『Corpus』身体表現批評誌 http://d.hatena.ne.jp/CORPUS/
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神楽坂ふぅふぅ亭の塩ラーメン700円。結構丁寧だが、店主というより企画、マーケティングされたラーメンの印象。たぶん。それは麺の腰、スープのキレに現れる。ただ一センチ近い厚切り豚網焼きは、単品でも十分な豚ソテーで大盛無料だから食べる価値あり
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