新米を10とすると、翌年の夏には7くらいまで落ちるのがガス炊飯。そーゆー意味では常時8をキープできる炊飯ジャーは偉いなと。新米も8だけど古米でも8。正直10なんか知らなければ…ってのはあるネ。