食前酒のマンゴー酒に続いて、前菜は……。有機野菜のピクルス、アグーのリエット、イカのマリネ、フォアグラのブリュレ、島野菜のテリーヌ。BGMはピアノの生演奏。って、何だか気恥ずかしい(^o^;)