今日、視察した兵庫県佐用町の「ふれあいの里上月」。絞りたて豆乳、麹、お豆腐、ほかほかの大豆やら見て、直売所でお豆腐、こんにゃく、ゆず味噌とお味噌などを買って、早速夕食で頂きました。里芋（これは地元の）には、新潟土産でいただいた「かんずり」も。お酒は、だいじーに飲んでる「日高見」。しあわせどす。