FUSABUSA

@fusabusa_boso

房総の美味しいをつなぐフードブランド『FUSABUSA』です。南房総・鴨川の全席オーシャンビューのレストラン『里海食堂 FUSABUSA』を拠点に、地元房総の生産者さん、食材の魅力を「美味しい」料理や、グロサリー、スイーツとしてレストラン&オンラインストア でお届けしています。

今日のFUSABUSAランチ、オススメは鴨川漁港産サワラと自然薯、菜の花のフリットミスト スナップエンドウの芽のピューレ添え。摘芽したスナップエンドウの芽。葉っぱのように見えるけど、確かにスナップエンドウの味がします!ぜひ。

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1080 days ago

今日のFUSABUSAランチ、オススメは鴨川漁港産サワラと自然薯、菜の花のフリットミスト スナップエンドウの芽のピューレ添え。摘芽したスナップエンドウの芽。葉っぱのように見えるけど、確かにスナップエンドウの味がします!ぜひ。

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