メインはアラスカン ブラックコッド(銀鱈)の味噌漬け焼き。ブラックビーンのソースにサッとマリネした感じで、プリプリの鱈の表面に味が程よくのってました。付け合わせはナスの甘辛煮とキュウリ。今度自宅で試してみよ♪ @NYC Buddakan