讃岐うどんのひやかけ。麺はつるつる・もっちもち、出汁が効いたつゆもほっとする。見た目真っ黒なかき揚げが面白くて食べてみた。正体はワカメ＆桜エビ。ザクザクの食感でうどんと合うなぁ(*^^*)リピしたい一品がまた増えた☆