食職人ともつぐ

@inakatomotsugu

南池袋、新潟郷土料理店“にいがた田舎家”で板前してます。毎月、第2日曜日、池袋、リビングバーFI5VEで行われるイベント『10ミニッツショー』の打ち上げ料理担当してます。

新酒の酒粕、入荷!!
粕汁を作る予定です。

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1126 days ago

新酒の酒粕、入荷!!
粕汁を作る予定です。

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