茶高村/チャコーソン

@chartakamura

バンコク在住。写真、旅、豆、おいしいもの、くだらないことが好物の社長秘書。スローランニング、ローフード中心、生臭ベジタリアン。お酒は生涯の友。理解力、行動力、感受性は小4並み。エロバディを手に入れるため、ドラゴンボール探してます。

久しぶりの塩麹レシピ。水菜のナムル。生の水菜に塩麹ひとつまみでもみもみ20秒。仕上げにごま油をたらーり。ボールいっぱい(なんと3束分)の水菜がペロリと食べられて、加熱していないので酵素もたっぷり♪

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1127 days ago

久しぶりの塩麹レシピ。水菜のナムル。生の水菜に塩麹ひとつまみでもみもみ20秒。仕上げにごま油をたらーり。ボールいっぱい(なんと3束分)の水菜がペロリと食べられて、加熱していないので酵素もたっぷり♪

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