くみんちゅ

@kuminchuu

料理考える人。脱市販品。クックパッド名はpogue。 『限られた食材で作れるOKレシピ』発足。少ない材料で体においしく。 「もう食べられるものがない」から視点を変えてみる。膨大にあふれる加工品や市販菓子より、台所でにぎる塩おにぎり。 子供に若者に、安全な食卓を。さて、今日もごはんを作りましょ。 FB、トゥギャッターあり

さつまいいもはカリウム・食物繊維たっぷり!
ビタミンCはなんと、リンゴの10倍!
芋類のビタミンCは加熱しても死なないので、子供のビタミン補給&風邪予防に
ピッタリです。
今回は鹿児島産さつまいもですが、ねっとり甘い安納芋がオススメです!


オーブンの中に放っておくだけ♪
【おイモがとぉ〜っても美味しくなる焼きいもの作り方】

1.(さつまいも2本分)さつまいもをよく洗う。

3.水気を軽くきって、周りに塩をなでつける。

4.アルミホイルで包む。

5.200℃に予熱したオーブンの中に、40〜50分入れておく。

6.そのまま冷めるまでオーブンの中にずっと入れておく。

7.アルミの上から竹串を刺してみて、スッと串が通れば出来上がり!

余熱でじ〜っくり火がはいるので、お芋がねっとり、と〜っても甘くなります。

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1131 days ago

さつまいいもはカリウム・食物繊維たっぷり!
ビタミンCはなんと、リンゴの10倍!
芋類のビタミンCは加熱しても死なないので、子供のビタミン補給&風邪予防に
ピッタリです。
今回は鹿児島産さつまいもですが、ねっとり甘い安納芋がオススメです!


オーブンの中に放っておくだけ♪
【おイモがとぉ〜っても美味しくなる焼きいもの作り方】

1.(さつまいも2本分)さつまいもをよく洗う。

3.水気を軽くきって、周りに塩をなでつける。

4.アルミホイルで包む。

5.200℃に予熱したオーブンの中に、40〜50分入れておく。

6.そのまま冷めるまでオーブンの中にずっと入れておく。

7.アルミの上から竹串を刺してみて、スッと串が通れば出来上がり!

余熱でじ〜っくり火がはいるので、お芋がねっとり、と〜っても甘くなります。

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