ごぼうまっず！てゆーか保存用の酢水？まっず！お酒入れてもだめで、何とかしようとしたら妙に味が濃くなっちゃったので、冷蔵庫に萎びたにんじんがあったのを思い出して全部投入。鷹の爪と白ごまも入れて、割とまともな味になった。やはし手抜きはだめだな。