くみんちゅ

@kuminchuu

料理考える人。脱市販品。クックパッド名はpogue。 『限られた食材で作れるOKレシピ』発足。少ない材料で体においしく。 「もう食べられるものがない」から視点を変えてみる。膨大にあふれる加工品や市販菓子より、台所でにぎる塩おにぎり。 子供に若者に、安全な食卓を。さて、今日もごはんを作りましょ。 FB、トゥギャッターあり

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【卵・牛乳を使わないフレンチトースト】
かぼちゃ2〜3切れでいいのでチンして柔らかくし、つぶす(皮は取る)。
そこに豆乳・砂糖を加えてよく混ぜる。
その液にパンを両面くぐらせて、油orバターをひいたフライパンで焼くだけ。
ソテーしたバナナ添えるとグー♪
マクロビではお菓子やケーキを作るときに、卵の代わりにカボチャで風味づけ&卵のような色づけをしたしります。
色・見た目も美味しさのひとつだよね。
マズそうな色してたら美味しさも半減しちゃうもんね。
 #ok_recipe

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985 days ago

【卵・牛乳を使わないフレンチトースト】
かぼちゃ2〜3切れでいいのでチンして柔らかくし、つぶす(皮は取る)。
そこに豆乳・砂糖を加えてよく混ぜる。
その液にパンを両面くぐらせて、油orバターをひいたフライパンで焼くだけ。
ソテーしたバナナ添えるとグー♪
マクロビではお菓子やケーキを作るときに、卵の代わりにカボチャで風味づけ&卵のような色づけをしたしります。
色・見た目も美味しさのひとつだよね。
マズそうな色してたら美味しさも半減しちゃうもんね。
#ok_recipe

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