「Bar Sur」と同じ通りにある、「La BRIGADA」 トニーが選んでくれたのは、ZAPATAのANGELICA 2008。ここ十年で一番いいボデガだと言っていたけど、マルベック＋アルタでワイルドな肉に負けない力強い味でした。