Os sabores do Pará

O tacacá é um dos grandes destaques da cozinha paraense. Com gosto e cheiro inconfundíveis, é encontrado nas tacacazeiras, nas esquinas das principais ruas de Belém. É um caldo, servido quente em cuias especiais, feito com tucupi, goma de mandioca cozida, jambu e camarão seco.