岩手県出身、東京在住。豚・合鴨・魚好き、バーベキュー好きです。地方の美味しい食材を探し回ってます。
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1205 days ago
2品目は海鮮ネギチジミ(ヘルムパジョン)です。一見何気ない料理ですが、ここの海鮮は、地元のイカとウニが使われている何とも贅沢な料理です。(^｡^)
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