織部猫三郎梅吉

@hayaokinekosan

春先に東京からコチラへ転居しました。日々土を弄ったり小麦粉こねたりMTBで疾走しております。PCの環境が整ったら創作活動再開したいところです。趣味でロシア料理始めました。(+α弓はじめました) 伊勢エビまじ怖い。

畑でとれたビーツで作ったボルシチ。赤くて細長く切られているのがビーツ。土臭さを消すのに器に盛ってからサワークリームを投入するのだが、昨今の怪しい乳製品の使用を断念。しかしビーツ臭さは無く、良い仕上がりでした。

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1211 days ago

畑でとれたビーツで作ったボルシチ。赤くて細長く切られているのがビーツ。土臭さを消すのに器に盛ってからサワークリームを投入するのだが、昨今の怪しい乳製品の使用を断念。しかしビーツ臭さは無く、良い仕上がりでした。

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