ねぎだく

@fuji_t

ラーメン好きなIT屋。 東京の山手線沿いで、こだわりのあるラーメン屋をレポート。珍しい食べ物やスポットの紹介など。殆どのつぶやきに画像を添付。つぶやき環境、DELL Streak Pro、PC。

野菜ラーメン(柔らかめ、少な目) 石国自慢ラーメン@巣鴨
醤油の味が強い豚骨醤油に背油。麺は中太麺。麺はそれほど柔らかくは感じなかった。具は茹で野菜とチャーシュー。やはり豚骨ラーメンに野菜は味が薄くなり難しいと思う。

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1211 days ago

野菜ラーメン(柔らかめ、少な目) 石国自慢ラーメン@巣鴨
醤油の味が強い豚骨醤油に背油。麺は中太麺。麺はそれほど柔らかくは感じなかった。具は茹で野菜とチャーシュー。やはり豚骨ラーメンに野菜は味が薄くなり難しいと思う。

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