先月、ボルドーのtupinaというレストランで前菜に食べた「巨大トマトのステーキ」が忘れられず、昨日マルシェで似たようなトマトを見つけたので、真似してみました。美味！！ま、小さいトマトでもいいんだけどさ、気分的に、、、。