初めて訪れたロンドンの美術館で、輪切りにされホルムアルデヒド水溶液浸けの牛を観たとき、手で顔覆った。でも、その指の隙間から、目はどうしてもダミアン・ハーストの創りあげたものを確かめようとしていた。90年代センセーションを巻き起こしたアーティストの作品集。（水谷）