ヒラバヤシ トモコ

@southbound56

フリーランスのエディター/広告ディレクター/ライター。国内外あちこち取材で訪れ、中でも沖縄には公私含めて100回以上訪問。海と食と酒と猫、和服で出かける(主に飲み会)のが好き。紙媒体はもちろん、フラッシュマーケティング、WEBサイトのデスクなどのお仕事も担当しています。ホテルや食などのリリースもtweetします。

昨日の夕食はランス YANAGIDATEのディフュージョンライン、LE CAFE BERTHOLLET。神宮の花火効果か満席。店の名を冠した鴨のコンフィがいい。カリカリの皮とジューシーさがたっぷり残る身のバランス、付け合わせの野菜もナイス。

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1225 days ago

昨日の夕食はランス YANAGIDATEのディフュージョンライン、LE CAFE BERTHOLLET。神宮の花火効果か満席。店の名を冠した鴨のコンフィがいい。カリカリの皮とジューシーさがたっぷり残る身のバランス、付け合わせの野菜もナイス。

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