スコーンは材料を混ぜた後に2時間程寝かせますが画像のこれは10時間は寝かせないと完成しません。まず表面を焼き、次に1時間ほど茹でたら全体を綺麗に洗って寝かせる。最後に味付けをします。仕上がりはお箸で簡単に切れるくらいトロトロです