昨日のびっくり。スーパーで見つけた「ぜんまい」。USA栽培品。こちらでは、Field Heads。レジのお兄ちゃんに、どうやって食べるか知ってる？て聞いたら「皮むいて吸う」だって（笑）　ゆでてサラダにするのが一般的とのこと。