いつもおいしいお肉を提供してくれる、「上杉福島店」店長さん。「今こそ福島の食べ物に思いやりを持って接していかなければ！」と、きゅうり、ニラ、トマト、イチゴなど福島県産品を使ったメニューを出しています。「ガンバロー福島！！」