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1331 days ago
５月限定のディナーコースからの一皿。「稚鮎のフリットとほたるいかのコンフィ」。
丸ごと召し上がれる温前菜です。
http://www.shunju.com/ja/info/377 #ebisu #dinner
和の技法を軸としつつイタリアンやフレンチ、エスニックのエッセンスを闊達に取り入れた「素材の料理」。産地と生産者を訪ね歩き捜し求めた極上の素材を自然のままに活かしました。 現代に相応しい新しいもてなしの空間をどうぞお楽しみください。 TEL：03-5725-7970
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1331 days ago
５月限定のディナーコースからの一皿。「稚鮎のフリットとほたるいかのコンフィ」。
丸ごと召し上がれる温前菜です。
http://www.shunju.com/ja/info/377 #ebisu #dinner
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