千葉の稲花酒造の酒。明日行く鮨屋店主が「飲んだ事無ければ、次回用意しておきます」と言った酒。自力で入手。4合1600円の酒が、店で飲むと90cc2千円程になる。酸が強くバナナ香(酢酸イソアミル)。原酒なのでロックで薄めて飲んでる