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1338 days ago
インドカレーの場合は強火で短時間揚げる様に炒めても構わないンですよ。で、適当に飴色っぽくなったらバターとスパイス投入。カレーの黄色、ターメリックはそのままだと泥臭いのでよく油と馴染ませて臭いを飛ばします
グルメと釣りと温泉が生き甲斐、膝に矢を受けた草食系オトメンハゲ。新潟のグルメ&スイーツ&酒、ゲームはオウガバトル・地球防衛軍・無双・TES等、アート、デザイン・アクアリウム・ハードコアテクノなんかも呟きます。主に休日呟きますが大抵飯の話題、最近Lov3にハマってます(プラチナB)
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1338 days ago
インドカレーの場合は強火で短時間揚げる様に炒めても構わないンですよ。で、適当に飴色っぽくなったらバターとスパイス投入。カレーの黄色、ターメリックはそのままだと泥臭いのでよく油と馴染ませて臭いを飛ばします
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