あるステーキレストランの生ビールが酷い。一見旨そうに見えるかもしれないが、この木目の荒い泡は通称「カニ泡」と言って、ビールサーバーを洗浄して居ない証拠。更にジョッキに着いてる無数の気泡。これはジョッキが汚れている証拠。