THINKLIFELABORATORY

@Estatemania

THINKLIFELABORATORY代表。「行蔵は我に存す、毀誉は他人の主張、我に与らず我に関せずと存候」がスタンスのニヒリスト。ライフワークはフランス郷土料理と我が国の観光リソースの勉強と研究。

今日は早くから外出しさらにお昼の内容に不満足でしたので晩は2食分取り戻すべく内容にします。まずは舌平目。こちらはシンプルにエシャロットと白ワイン、ビネガーを煮詰めバターを溶かし込んだクラシックなスタイルで頂く予定です。

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1340 days ago

今日は早くから外出しさらにお昼の内容に不満足でしたので晩は2食分取り戻すべく内容にします。まずは舌平目。こちらはシンプルにエシャロットと白ワイン、ビネガーを煮詰めバターを溶かし込んだクラシックなスタイルで頂く予定です。

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