ogiwaka(和歌ネエ)

@ogiwaka

料理研究家です。「R25」の和歌ネエでもあります。ベストセラー「R25酒肴道場」(三笠書房)はじめ「ドかんたん レシピ」(主婦の友社)や「野菜で100品!」(三笠書房)「和歌ネエの男前ごはん」(廣済堂出版)など。「美食アカデミー」会員。タイムラインエージェンシー所属。山形県つや姫観光大使。

家族用に牡蠣メシの残りを蟹レタスチャーハンにリメイク。ダブルの出汁でうまみたっぷりの米に、卵をからませてできるだけぱらりとしあげます。

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1341 days ago

家族用に牡蠣メシの残りを蟹レタスチャーハンにリメイク。ダブルの出汁でうまみたっぷりの米に、卵をからませてできるだけぱらりとしあげます。

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