そうそう、今日のパンには米粉を5%(ベーカーズ%)入れてみたよ。吸水も5%多めにしてみた。食感変わるかな？... on Twitpic

はる

横浜在住→香港2ヶ月→2013年4月よりシンガポール駐在。R40。男。美味しいものを食べるのが好き。作るのも好き(^^) I'm HARU. Iive in Singapore!

1351 days ago

そうそう、今日のパンには米粉を5%(ベーカーズ%)入れてみたよ。吸水も5%多めにしてみた。食感変わるかな？

Realtime comments disabled