今夜は塩ちゃんこ鍋！スープは《鶏ガラ、おろしにんにく、塩、すりゴマ》であっさり仕立て、玉ネギと油揚げを入れるのがポイント。アクセントに柚子胡椒を添え、〆は中華麺 @LeCreusetJapon ココット・ジャポネーズで作成