Shizuka Wakashita

@ShizukaW

食の世界で、日本の良いものを海外へ、海外の良いものを日本へ紹介することをテーマに、海外とのかけ橋となる事業を行う、(株)MOTIFの取締役。料理関連のイベント事務局、商材輸入・輸出支援、メニュー開発などを主に行っています。レシピ本、カリフォルニア料理、ワイン、日本酒、ミントチョコ好き。最近圧力鍋にはまっています。