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1360 days ago
★水を無駄にしないよう、ダシはまとめて取っておく。一番ダシと二番ダシ、そして自家製干しシイタケ(要は生シイタケを自宅で干しただけ)の戻し、そしてそれとのブレンドを、それぞれペットボトルに入れておく。これで和食はかなり便利になる。
東京・大阪・北海道をぐるぐる。年間50回の国内外公演の傍ら、公開講座やレッスン、審査員も務めています。タウン誌連載、美術誌(別冊太陽)等への執筆、'12年1月からは神戸新聞夕刊1面で「随想」連載いたします。日本音楽表現学会、日本フォーレ協会、日本シューマン協会、全日本ピアノ指導者協会正会員(2010年度新人指導者賞)。
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★水を無駄にしないよう、ダシはまとめて取っておく。一番ダシと二番ダシ、そして自家製干しシイタケ(要は生シイタケを自宅で干しただけ)の戻し、そしてそれとのブレンドを、それぞれペットボトルに入れておく。これで和食はかなり便利になる。
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