割烹『司』のちらし寿司。細かく刻んだ煮付け椎茸、卵焼き、とびこなどが酢飯に混ぜられている。稲荷寿司の中身みたいな感じかな。おすし屋さんによってはちらし寿司のシャリはただの酢飯も多いので、これはけっこう気が利いてる。美味し。