河内鴨料理　田ぶち　女将

@kamoTabuchi

神戸の三宮で「河内鴨料理　田ぶち」という鴨料理専門店を営む、新米女将です。 「河内鴨〜かわちがも〜」というブランド鴨を １４０年間続く、食用合鴨業者より鮮度にこだわったお肉を買い付けております。 日本人の敏感な「舌」に合わせた鴨肉でシンプルなお料理を御堪能下さい。（要予約）078-391-0375（日曜定休）