ほりうち＠新宿のざる　Ｃ-ランク。西口駅前デパートの裏。小料理屋のような整った店内。醤油と魚出汁ベースのオーソドックスなつけ麺。中細麺。味は優しめ。意外と麺量が多い。飲み屋が多いからか、やや割高。古参ファンが多いらしい。