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1381 days ago
金沢料理で大好きなお料理。沢山あります。寒い日は、鴨の治部煮。ほっこり温まります。鴨料理は、諸説あり戦国時代に入り食するようになったとか。金沢へは、キリスタン大名の高山右近が持ち込み、前田家のお料理番舟木伝内が考案したとか。
Perufume Artist & Consultant & Journalist 「日本が香る。日本を変える！」をテーマに「香りで日本の再生を。」「アートと香り」「装いと政治」「香りと五感」「時代の空気」を140文字でお届けします。@FDFJP事務局理事として日本復興を支援。Life is fragrance♡
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金沢料理で大好きなお料理。沢山あります。寒い日は、鴨の治部煮。ほっこり温まります。鴨料理は、諸説あり戦国時代に入り食するようになったとか。金沢へは、キリスタン大名の高山右近が持ち込み、前田家のお料理番舟木伝内が考案したとか。
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