*変わらぬ味シリーズ＊その②＊かにクリームコロッケのクリーム☆ホワイトソースにバターで軽くソテーしたカニ身を加えた、シンプルな物ですが、このクリームがトロトロではなく、ほどよい弾力で「ぷるんっ」とした食感がとても美味なのです♪