庄内浜文化伝道師、天真高等学校講師、大臣認定食育推進員@調理技能士師範、庄内フィッシュバーガー開発者。(山形県の醤油の実・米粉パン・庄内浜の魚たち・在来野菜・特産物)地元庄内の味を伝えようと日々奮闘している鵜渡幸日本料理の総料理長。和食ダイニング三代目 Ryu吟 OPEN!!山形県内の日本酒を・・・Ryu吟プロデュース
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1402 days ago
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