金子 健一（フードユニット つむぎや）

@ken_tsumugiya

料理研究家。マツーラユタカとフードユニット「つむぎや」で活動中。 「食を通して、人と人とを繋いだり、おいしいやたのしいという気持ちをつむいでいく」をモットーに雑誌や書籍、ケータリングなどで和食ベースのオリジナル料理を提案。著書に「がっつり！粉ものごはんの本」「あっぱれ！おにぎり」「和食パスタ100」など。