今日はアブク銭で散財第二弾。近所のステーキ屋で450g(1ポンド)のさがりステーキを。「さがり」は横隔膜の一部だそうで、柔らかいんだけど脂は多すぎなくて、ステーキならこういう肉が好み！しつこくないから1ポンドをペロリと。