シフォンケーキは焼きあがったらこのように逆さまにして冷却しますが、ワインのビンでやって一度コケたことが…ｗ
なので今は100円ショップで見つけたキッチンペーパーホルダーを改造して即席のシフォンスタンドとして使っています。