鶏もも肉を包丁でミンチ？に。片栗粉・ねぎ・塩・荒挽きこしょう・チーズ(なんとなくちぎって入れてみた)を加えて包丁で叩きまくる！で形整えて、ゴマ油で焼く!!レモンかけて食べると美味しい(o^〜^o)
基本目分量(笑)