ソレイユ 矢田裕二

@chef_u2

大阪府高槻市センター街の四季菜フレンチソレイユと天神町のデ・フリアンディーズソレイユ、オーナーシェフ矢田裕二のつぶやきです。野菜のおいしいモダンビストロとフランスのクラシック菓子に拘ったスウィーツカフェです。是非、お店にもご来店ください。

スペイン産のラルポーク。氷温熟成して水分を飛ばし旨みを濃縮させた豚肩ロース肉です。水曜日からのメニューで、登場します。

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1431 days ago

スペイン産のラルポーク。氷温熟成して水分を飛ばし旨みを濃縮させた豚肩ロース肉です。水曜日からのメニューで、登場します。

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