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初めて白響(塩トンコツ)を実食。細めんという程細くない。塩トンコツというにはパンチがなく、具も太拍子切りなのに歯応えの無いメンマ、どの味にもほぼ入るが、味の邪魔になる法蓮草など、やはりまとまりのない味だなーと感じたのであった。

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1428 days ago

初めて白響(塩トンコツ)を実食。細めんという程細くない。塩トンコツというにはパンチがなく、具も太拍子切りなのに歯応えの無いメンマ、どの味にもほぼ入るが、味の邪魔になる法蓮草など、やはりまとまりのない味だなーと感じたのであった。

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