農学部出身、農文協に勤務後、現在は管理栄養士。高齢者の施設ケアに携わっています。大学院(修士)で保健学を専攻。在宅要介護高齢者の主体性・社会的交流がテーマ。猫でも虫でも草でも人でも生き物には興味深々です。/郷土食、保存食、お米作り(@成田)
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1433 days ago
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