【ほうれん草のゴマあえ】ひとふくろをよく洗ってから2分ゆで、4センチくらいに切って、醤油・みりん・砂糖・生姜・ごまで和える。たくさん食べると結石ができるらしいので、ビクビクしながら3日くらいかけて食べる。