千葉の片隅から戸建て在住で独身貴族を長くやりすぎた男が、料理や製菓、家事、包丁研ぎなどについてのあれこれ。
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1434 days ago
シフォンケーキを作ると卵黄が1個余るのだが、これを美味い醤油に一晩漬けた後、炊きたての御飯に乗せて食べると卵掛けご飯より味が濃厚で実に美味な飯の友となる…なので俺の友人には内緒にしておこう、うん。
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