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1434 days ago
いすみ産の米(激ウマ!)のぬかと、せっせと食べて干したみかんの皮などを入れて、たくあんの仕込み完了! 食べられるのは一カ月後くらいかなー。楽しみ
ライターのたまきちです。房総いすみ市から引っ越して、長野県上田市と渋谷区の二拠点居住中。古いものと手作りが好きで、味噌やアンチョビなどの保存食作り、陶芸、着物などが趣味でしたが、それが高じて江戸時代築の自宅をセルフ工事する予定。そのセルフリノベーションの様子を中心に、好きな寺社や酒についてもつぶやきます。
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いすみ産の米(激ウマ!)のぬかと、せっせと食べて干したみかんの皮などを入れて、たくあんの仕込み完了! 食べられるのは一カ月後くらいかなー。楽しみ
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